Miryam Gorban disertará sobre SoberanÃa Alimentaria
La coordinadora de la Cátedra Libre de SoberanÃa alimentaria de la UBA y licenciada en Nutrición, brindará la charla "Hablemos de soberanÃa alimentaria". La misma será mañana viernes 15 de noviembre desde las 11, en el Aula Magna de la Facultad Regional Santa Cruz. El evento es libre y gratuito.
La actividad es organizada por el Gobierno de Santa Cruz, a través del Ministerio de Desarrollo Social. Uno de los objetivos principales de la charla será un punto de reflexión acerca de la realidad alimentaria del paÃs y las perspectivas desde un Estado promotor.
Desde el gobierno de la provincia, invitaron a disertar a Gorban porque en sus disertaciones plantea que "no hay soberanÃa alimentaria, sin soberanÃa polÃtica". Por ese detalle, en el encuentro que desarrollará mañana, tratará el rol que ocupa un Estado activo y promotor respecto al derecho a una alimentación segura y soberana.
Asimismo, la Licenciada tiene como punto de anclaje el concepto de SoberanÃa Alimentaria, el cual reivindica el derecho de las comunidades a decidir sobre su alimentación; todo desde la premisa de: "La comida no puede ser una mercancÃa".
Es importante recordar que Gorban, en 1996, participó en la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria, organizada por la FAO. En 2003 nació la primera Cátedra Libre de SoberanÃa Alimentaria en La Plata, y hoy hay 40 en las universidades más prestigiosas del paÃs. «Las cátedras tienen muchos objetivos», reconocÃa la profesional.